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Podcast

Der Mitternachtstalk von BB Radio.

Wie kam der französische Präsident oder auch König Charles an mein Brot?

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Die Überraschung "Baguette" aus dem Supermarkt

Warum sind Sauerteig-Backwaren gesünder?

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Was ist ein Brotsommelier?

Brot räuchern?

Warum ich im Sommer um 10.00 Uhr am Strand liege......

Brot ist meine
Leidenschaft

Der Podcast von BB-Radio

Es war soweit. Als Podcast-Gast durfte ich bei 
dem Berlin-Brandenburger Radiosender BB-Radio
viel über mich und natürlich über meine Leidenschaft
Brot sprechen. Jens Herrmann löcherte mich bei seinem Mitternachtstalk mit vielen Fragen.
Es hat einfach nur Spaß und Freude gemacht.


 

breadstylist

Aus Mehl,Wasser und Sauerteig lassen sich einzigartige Brote herstellen. Die  Gärzeit bestimmt den Geschmack. Die Kunst ist es ,  Temperatur, Feuchtigkeit und Qualität der Grundprodukte in den Einklang zu bekommen. Ich, Paul Müller - Der Brotsommelier - liebe den Bäcker -Beruf.
Kennen Sie schon meine Alternativen zum herkömmlichen Catering? Die Idee - Brotcatering & Brotbuffet. Buchen Sie noch jetzt Ihr Catering
im Raum Brandenburg & Berlin

©2024 von Paul Müller - breadstylist. 

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