Paul Müller
iba -Messe München 2023
Ende Oktober war die weltweit größte Messe für Bäcker und Konditoren in München. Da darf ich natürlich nicht fehlen. Tägliche Shows...
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Aus Mehl,Wasser und Sauerteig lassen sich einzigartige Brote herstellen. Die Gärzeit bestimmt den Geschmack. Die Kunst ist es , Temperatur, Feuchtigkeit und Qualität der Grundprodukte in den Einklang zu bekommen. Ich, Paul Müller - Der Brotsommelier - liebe den Bäcker -Beruf.
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im Raum Brandenburg & Berlin
©2024 von Paul Müller - breadstylist.
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